Università degli Studi di Roma "Tor Vergata"

ISTOLOGIA, LOCOMOTORE e CARDIO-SPLANCNOLOGIA

Livelli di organizzazione del corpo umano. ISTOLOGIA: Metodi di indagine in istologia. Preparatione dei tessuti, microscopia ottica, microscopia elettronica, microscopia a scansione, microscopia a fluorescenza, microscopia confocale, microscopia in campo luminoso. Metodi di rilevamento utilizzanti interazioni specifiche per colorazioni elettrostatiche (immunofluorescenza, immunoistochimica). TESSUTI EPITELIALI: membrana basale e lamina basale (glomerulo renale), adesioni intracellulari e giunzioni GAP, microvilli, ciglia, classificazione degli epiteli di rivestimento e loro caratteristiche, cute, epiteli ghiandolari (ghiandole esocrine e ghiandole endocrine). TESSUTI CONNETTIVI: cellule, fibre e sostanza amorfa. Tessuto connettivo embrionale (Mesenchima e tessuto mucoso). Tessuti connettivi adulti (areolare, denso irregolare, denso regolare, specializzati reticolare e adiposo). Tessuto adiposo bianco e bruno. Cartilagine (Ialina, Elastica, Fibrocartilagine). Osso, osteoblasti, osteociti, osteoclasti, matrice ossea, periostio ed endostio. Tipi di tessuto osseo (primario, lamellare compatto e spugnoso). Ossificazione (intramembranosa e endocondrale), crescita e rimodellamento dell'osso, ruolo metabolico del tessuto osseo, sviluppo e struttura delle articolazioni. TESSUTO NERVOSO: neuroni (proprietà e struttura), principi sul potenziale di membrana e sua trasmissione, comunicazioni sinaptiche, cellule della glia. SANGUE: funzioni, composizione, caratteristiche fisiche, plasma e siero, nozioni sull' ematopoiesi, globuli rossi, gruppi sanguigni, granulociti, linfociti, monociti (struttura e funzioni generali nelle risposte immunitarie), piastrine. Linfa e linfonodi. TESSUTI MUSCOLARI: muscolo scheletrico, muscolo cardiaco, muscolatura liscia.
APPARTATO LOCOMOTORE: organizzazione generale dello scheletro assiale e appendicolare, colonna vertebrale, cingolo scapolare e pelvico. Struttura, classificazione delle articolazioni e movimenti. MUSCOLI SCHELETRICI: generalità, muscoli principali del cingolo toracico, del tronco e muscoli respiratori.

CARDIOVASCOLARE. Cuore, aorta toracica, addominale e suoi principali rami. Poligono di Willis, aorta addominale (rami pari ed impari), principali arterie degli arti inferiori. Circolazione coronaria. Sistema venoso: vene cave e sue maggiori tributarie. Principali vene dell’arto superiore, del torace, addome e arto inferiore. Sistema linfatico. SPLANCNOLOGIA. Anatomia sistematica e microscopica dei sistemi digestivo, respiratorio, urinario, riproduttivo, endocrino.

NEUROANATOMIA

Midollo spinale: segmenti ed organizzazione interna: sostanza grigia, tratti ascendenti e discendenti. Nervi spinali, plessi nervosi e archi riflessi. Tronco encefalico (Midollo allungato, Ponte, Mesencefalo): struttura interna ed esterna. Nervi cranici: nuclei di origine ed innervazione. Diencefalo (Talamo, Ipotalamo, Epitalamo): struttura interna ed esterna. Nuclei talamici. Telencefalo: struttura interna ed esterna. Organizzazione anatomica e funzionale della corteccia cerebrale. Allocorteccia. Gangli della base. Cervelletto: struttura interna ed esterna. Sistema dei ventricoli. Meningi. Circolazione sanguigna del cervello e seni durali. Sistema sensoriale: tratto spinotalamico, tratti fascicolus gracilis e cuneatus, trattio spinocerebellare. Conduzione del dolore. Sistema visivo, uditivo, gustativo, olfattivo e limbico. Sistema motorio: tratti piramidali ed extrapiramidali. Nuclei motori. Sistema nervoso autonomo: sistema simpatico e parasimpatico. Sistema nervoso enterico.

1) Martini Timmons: Human Anatomy
oppure 2) Tortora: Human Anatomy
oppure 3) Gray's Basic Anatomy
e (integrazione per l'Istologia) 4) Anthony L. Mescer: Junqueira’s Basic Histology.

Midollo spinale: segmenti ed organizzazione interna: sostanza grigia, tratti ascendenti e discendenti. Nervi spinali, plessi nervosi e archi riflessi. Tronco encefalico (Midollo allungato, Ponte, Mesencefalo): struttura interna ed esterna. Nervi cranici: nuclei di origine ed innervazione. Diencefalo (Talamo, Ipotalamo, Epitalamo): struttura interna ed esterna. Nuclei talamici. Telencefalo: struttura interna ed esterna. Organizzazione anatomica e funzionale della corteccia cerebrale. Allocorteccia. Gangli della base. Cervelletto: struttura interna ed esterna. Sistema dei ventricoli. Meningi. Circolazione sanguigna del cervello e seni durali. Sistema sensoriale: tratto spinotalamico, tratti fascicolus gracilis e cuneatus, trattio spinocerebellare. Conduzione del dolore. Sistema visivo, uditivo, gustativo, olfattivo e limbico. Sistema motorio: tratti piramidali ed extrapiramidali. Nuclei motori. Sistema nervoso autonomo: sistema simpatico e parasimpatico. Sistema nervoso enterico.

1) Martini Timmons: Human Anatomy
oppure 2) Tortora: Human Anatomy
oppure 3) Gray's Basic Anatomy
e (integrazione per l'Istologia) 4) Anthony L. Mescer: Junqueira’s Basic Histology

Introduzione: la teoria atomica di Dalton, legge delle proporzioni definite, legge delle proporzioni multiple. Il concetto di mole, numero di Avogadro. Principio di Avogadro. La struttura atomica. Il sistema periodico degli elementi. Il legame chimico. Legame ionico. Legame covalente. Teoria VSEPR. Teoria del legame di valenza (VB). Interazioni intermolecolari. Cenni di nomenclatura inorganica. Calcoli stechiometrici. Reagente limitante. Reazioni di ossidoriduzione. Lo stato gassoso.
Cenni di Termodinamica: 1°, 2° e 3° principio. Gli stati condensati: solidi e liquidi. Le soluzioni. Proprietà colligative. L’equilibrio chimico. Equilibri omogenei ed eterogenei. Gli equilibri in soluzione. Acidi e basi. L’idrolisi salina. Soluzioni tampone. Prodotto di solubilità. Calcoli di pH di soluzioni acquose. Pile. Potenziali elettrodici. Serie elettrochimica. Pile chimiche e pile a concentrazione. Equazione di Nernst.

Silberberg. Principles of General Chemistry Mc Graw Hill

Numeri. Formule inverse, cambio di scale e ordini di grandezza nelle formule. Relazioni di equivalenza. Errori nelle misure e nei calcoli. Funzioni di una variabile reale: concetti di base, grafici, funzioni elementari (polinomi, radici, razionali, esponenziali e logaritmi, trigonometriche). Successioni, serie, coefficienti binomiali; limiti; somme geometriche; funzioni continue. Derivazione: derivate, monotonicità e concavità; estremi; tracciamento di grafici; formula di Taylor e approssimazione polinomiale di funzioni di una variabile reale. Integrazione di Riemann; integrazione definita; il teorema fondamentale del calcolo integrale.
Introduzione al software per approssimare e disegnare funzioni; approssimazione di integrali definiti; cenni alla soluzione e approssimazione di semplici sistemi lineari e nonlineari. Introduzione alla simulazione di fenomeni in medicina e nella preparazione dei farmaci.

Calculus for biology and medicine (2nd ed.), C. Neuhauser, Prentice Hall (2nd international edition). Ed. Pearson educational international, 2003.
Appunti dalle lezioni

Introduzione alla fisica; SI Sistema di unità, Cinematica di oggetti puntiformi;
• Dinamica di oggetti puntiformi; Lavoro, energia, potenziali;
• Quantità di moto, le collisioni; proprietà elastiche dei materiali;
• proprietà dei fluidi;
• Termodinamica: calorimetria, processi di trasferimento di calore.
• Elettricità e magnetismo;
• luce e suono.

Serway, Jewett: “Physics for scientists and engineers” Halliday,
Joseph W. Kane Morton M. Sternheim “Life Science Physics”
John Wiley & Sons. “ Fisica Biomedica”EMSI.
Schede ed esercizi del docente.

Il programma di Genetica Umana offre agli studenti del primo anno di farmacia le conoscenze di base della genetica, nonché della struttura della cromatina e dell'RNA, la replicazione del DNA, la sintesi proteica e il controllo della trascrizione genica. Inoltre verrà posto particolare attenzione alla genetica umana delle malattie e quindi i suoi risvolti nell’ambito clinico.

R Lewis. "Human Genetics ". McGRAW-HILL

Il programma di Biologia cellulare offre agli studenti del primo anno di farmacia le conoscenze di base di biologia cellulare, genetica nonchè approcci molecolari per comprendere le relazioni fra struttura e funzione alla base della crescita cellulare, differenziamento, struttura della cromatina e dell'RNA, la replicazione del DNA, la sintesi proteica e il controllo della trascrizione genica. Verrà analizzata la struttura e la funzione dei principali organelli. Inoltre, verranno impartite le nozioni essenziali di Biologia della Riproduzione dei mammiferi che include la struttura dei gameti, la fecondazione, l'impianto e la formazione della placenta.

The Cell: A Molecular Approach. Cooper G M and Hausman RE

Richiamo dei concetti di legame chimico, ibridazione, risonanza, e struttura molecolare. Acidità e basicità dei composti organici. Gruppi funzionali e principi di nomenclatura IUPAC. Stereochimica dei composti organici. Nomenclatura, proprietà e reazioni di alcani, cicloalcani, alcheni, alchini, composti aromatici, alogenuri alchilici, alcoli, tioli, eteri, solfuri, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici e derivati, ammine, e composti eterociclici. Introduzione alla struttura e proprietà dei composti bioorganici: amminnoacidi, peptidi e proteine (struttura primaria), carboidrati, triacilgliceroli, fosfolipidi, nucleosidi, nucleotidi, e acidi nucleici (struttura primaria).

1) John McMurry “Chimica Organica con Applicazioni Biologiche” 2a Edizione Internazionale – Brookscole, 2010. ISBN: 0495391476 (solo in inglese)
2) Susan McMurry “Guida allo studio e alla soluzione degli esercizi del libro di McMurry - Chimica Organica con Applicazioni Biologiche, 2a ed” BrooksCole, 2010. ISBN: 049539145X (solo in inglese)

Titolazioni acido base con determinazione quantitativa dell'acido acetico. titolazioni di precipitazione con la determinazione dei cloruri con il metodo di Mohr. Determinazione degli ioni calcio con un metodo complessometrico utilizzando EDTA. Titolazione dell'acqua ossigenata via permanganometria

Gary Christian Chimica Analitica Piccin editore o qualsiasi testo di chimica analitica quantitativa a ivello universitario.

Virologia generale e speciale: la natura, l'origine e la morfologia dei virus. Virus Oncogeni a RNA e DNA. L'interazione virus-cellula. Vaccini. La terapia antivirale e resistenza ai farmaci. Adenovirus. Herpesvirus. Poxvirus. Papovavirus. Parvovirus. Picornavirus. virus dell'epatite. Retrovirus. Ortomyxovirus. Paramyxovirus. Rhabdovirus. Togavirus e altri virus trasmessi da insetti. Filovirus. virus della rosolia. Reovirus e rotavirus. I prioni.

Batteriologia generale e speciale: La cellula batterica. Il metabolismo e la crescita batterica. Ospite-parassita rapporto. sieri immuni e vaccini. Principi di diagnostica microbiologica. Farmaci antibatterici e resistenza. Stafilococchi. Streptococchi. Pneumococchi. Enterococchi. Bacilli e clostridi. Enterobacteriaceae. Pseudomonas. Vibrioni. Helicobacter. Neisseria. micobatteri. Treponema pallidum. Micoplasma. Rickettsie. Chlamydia

Parassitologia generale e speciale: protozoi parassiti dell'uomo. Cestodi, trematodi e nematodi di rilevanza umana. parassiti artropodi e vettori di gravi malattie parassitarie umane.

Micologia generale e speciale: struttura, dimorfismo e replicazione dei miceti. Meccanismi di patogenicità. Micosi da funghi opportunistici. Micosi superficiale della pelle, sottocutanea e sistemica.

Patrick R. Murray, Ken S. Rosenthal, Michael A. Pfaller “Medical Microbiology”

Virologia generale e speciale: la natura, l'origine e la morfologia dei virus. Virus Oncogeni a RNA e DNA. L'interazione virus-cellula. Vaccini. La terapia antivirale e resistenza ai farmaci. Adenovirus. Herpesvirus. Poxvirus. Papovavirus. Parvovirus. Picornavirus. virus dell'epatite. Retrovirus. Ortomyxovirus. Paramyxovirus. Rhabdovirus. Togavirus e altri virus trasmessi da insetti. Filovirus. virus della rosolia. Reovirus e rotavirus. I prioni.

Batteriologia generale e speciale: La cellula batterica. Il metabolismo e la crescita batterica. Ospite-parassita rapporto. sieri immuni e vaccini. Principi di diagnostica microbiologica. Farmaci antibatterici e resistenza. Stafilococchi. Streptococchi. Pneumococchi. Enterococchi. Bacilli e clostridi. Enterobacteriaceae. Pseudomonas. Vibrioni. Helicobacter. Neisseria. micobatteri. Treponema pallidum. Micoplasma. Rickettsie. Chlamydia

Parassitologia generale e speciale: protozoi parassiti dell'uomo. Cestodi, trematodi e nematodi di rilevanza umana. parassiti artropodi e vettori di gravi malattie parassitarie umane.

Micologia generale e speciale: struttura, dimorfismo e replicazione dei miceti. Meccanismi di patogenicità. Micosi da funghi opportunistici. Micosi superficiale della pelle, sottocutanea e sistemica.

Patrick R. Murray, Ken S. Rosenthal, Michael A. Pfaller “Medical Microbiology”

Descrizione del sistema immunitario innato e acquisito – Anticorpi - Linfociti B - Citochine - Il sistema maggiore d’istocompatibilità (MHC)- Presentazione dell’antigene, cellule dendritiche – Sviluppo dei linfociti T e selezione timica – Sottopopolazioni T –Attivazione dei linfociti T – Immunità cellulo-mediata– Immunità umorale – Nozioni di immunopatologia che comprendono allergia, immunodeficienza, tolleranza, autoimmunità, immunità e tumori.

Le basi dell’immunologia, Abul K. Abbas, Andrew H. Lichtman, and Shiv Pillai, 5a Edizione, EDRA.

Il DNA conserva l’informazione biologica.
I nucleotidi: struttura e proprietà. La doppia elica. La replicazione semiconservativa. Chimica del DNA. Superavvolgimento.
Impacchettamento del DNA. Struttura della cromatina e dei suoi componenti. Interazioni istone-DNA. Modificazioni degli istoni post-traduzionali. Espressione genica e metilazione.
Replicazione del DNA.
Il genoma batterico è un singolo replicone mentre cromosomi eucariotici contengono molte origini di replicazione. DNA polimerasi. Proteine che partecipano alla replicazione del DNA. I due filamenti di DNA vengono replicati in modo coordinato. I sistemi che riparazione del DNA. Mutazione e riparazione del DNA. Ricombinazione omologa. Trasposizione.
Traduzione.
Codice genetico. Ruolo del tRNA e mRNA. I ribosomi: struttura e funzione. attivazione tRNA. riconoscimento Codon-anticodone. Inizio, allungamento e terminazione della sintesi proteica

Watson- Molecular Biology Of The Gene 6 or 7th Edition

RNA - mRNA: struttura e funzione. Struttura dell’mRNA eucatiotico. Maturazione dell’mRNA. tRNA: struttura e funzione. Ribosomal RNA: struttura e funzione. MicroRNA. LncRNA.
Trascrizione e sua regolazione – RNA polimerasi batteriche. Fattori Signa e controllo della trascrizione batterica. Trascrizione nei batteri: inizio, sintesi e terminazione. RNA polimerasi eucariotiche. Promotori specifici delle RNA polimerasi. Fattori che cooperano con la RNA polimerasi II nella trascrizione. Il processo di maturazione dell’mRNA. Fattori di trascrizione: sequenze di DNA riconosciute, struttura e funzione. Meccanismi generali di attivazione e repressione trascrizionale. Struttura della cromatina e trascrizione. Metilazione ed acetilazione degli istoni come meccanismo di regolazione della trascrizione.
Genoma – Sequenze che costituiscono il genoma eucariotico e procariotico. DNA ripetitivo e non ripetitivo. Struttura dei geni. Geni batterici policistronici. Famiglie geniche.
Isolamento di un gene - Enzimi di restrizione. Plasmidi. Sequenziamento del DNA. Vettori per clonare il DNA. Strategie di clonaggio del DNA.
Tecnologia del DNA – Ibridazione degli acidi nucleici. Metodi per studiare l’espressione dell’mRNA. PCR. Sequenziamento del DNA/RNA. Espressione dei geni clonati in sistemi procariotici e eucariotici.

1) Libro di testo: Molecular Biology of the Gene, Watson, Baker, Bell, Gann, Levine, Losick.
Pearson International Edition.
2) Seminari scientifici facoltativi su vari argomenti di biologia molecolare ai quali gli studenti sono invitati a partecipare.

Il programma di questo corso è eseguita in parallelo con il corso di Chimica degli Equilibri che supporta la parte teorica di ciò che viene trattato in classe.
• norme di sicurezza, classi e simboli di pericolo di sostanze nocive e di primo soccorso.
• tecniche e le operazioni di base: solubilizzazione, diluizione, filtrazione, centrifugazione, estrazione. Descrizione delle attrezzature di laboratorio e pratica di laboratorio di base
• aspetti teorici dei processi di solubilizzazione, estrazione e precipitazione.
• Analisi Qualitativa vi sistematica.
• Analisi via secca: analisi alla fiamma, saggi preliminari.
• Analisi sistematica dei cationi - gruppi analitici.
• Analisi sistematica degli anioni - gruppi analitici.
• Analisi di ioni di interesse farmaceutico:
• reazioni analitiche di cationi
• Analisi degli anioni.

D. Harris – Analytical Chemistry - W. H. Freeman and Company

Affidabilità, accuratezza e precisione, dei dati di laboratorio; Farmacogenomica; Farmacogenetica; Saggi immuno-chimici; Monitoraggio dei composti attivi; farmaci/droghe libere; antibiotici; farmaci antineoplastici; Droghe di abuso.
Principi generali ed applicazioni di cromatografia, spettrofotometria, IR, UV/Vis, polarimetria e NMR. Uso analitico di densità, indice di rifrazione, peso molecolare.

Skoog, West: Fondamenti di chimica analitica, EDISES

General principles on drug discovery. How drugs act: general principles
How drug act: molecular aspects on drug targets. Biopharmaceuticals and drug targets: Monoclonal antibodies, RNA target, Cell cycle, checkpoints, Apoptosis, Mitochondria,
Metabolism, Interferon, Epigenetic-enzymes, Telomere structures and telomerase: DNA: nuclear receptors; DNA damaging agents,DNA repair enzymes, Genome Editing

Rang and Dale’s Pharmacology Eighth edition (2016), HP Rang, MM Dale, Ritter JM, Flower RJ, Henderson G. Elsevier
The Cell: A Molecular Approach, 6th Edition (2013) Geoffrey M. Cooper and Robert E. Hausman, ASM Press and Sinauer Associates, Inc.
Bibliography on some topics

Elementi di statistica descrittiva: distribuzioni di frequenze, istogrammi, indici di posizione e variabilità. Elementi di calcolo delle probabilità: regole di base e principali distribuzioni di probabilità. Elementi di inferenza statistica frequentista: principio del campionamento ripetuto, proprietà degli stimatori, stima mediante intervalli di confidenza, principi intuitivi ed elementi di base della verifica di ipotesi. Principali applicazioni: T-test sulla media e sulla proporzione; studio delle relazioni nel caso di campioni indipendenti (test del Chi-Quadrato, T-Test, coefficiente di correlazione e retta di regressione). Elementi introduttivi di analisi di sopravvivenza. Nozioni di confondimento e metodi (modelli multi-variabile, trial prospettici randomizzati)

− “Statistica medica”, Bland M, Ed. Apogeo (o versione inglese “An introduction to medical statistics”, Ed. Oxford Medical Publications)
− “Medical statistics at a glance”, Petrie A, Sabin C, Ed.: Wiley-Blackwell

Fondamenti di Biochimica. Acqua. Le interazioni deboli nei sistemi acquosi. Ionizzazione dell’ acqua, acidi deboli, basi deboli. Buffer. L'acqua come reagente.
Amminoacidi: struttura e proprietà chimico-fisiche.
Peptidi e proteine. Carica di Peptidi. Metodi per analizzare, separare e caratterizzare le proteine. Struttura primaria delle proteine. Struttura tridimensionale delle proteine. Strutture secondarie di proteine. Struttura terziaria: motivi, anse e domini. Denaturazione delle proteine, malattie da misfolding. Emoglobina e mioglobina: strutture, funzioni, proprietà, curve di legame all’ ossigeno.
Enzimi: struttura, classificazione, meccanismo di azione. Meccanismi di catalisi. Cinetica di enzimi: Equazione e costante Michaelis e Menten. Inibizione enzimatica, reversibile, irreversibile, competitiva, non competitiva, mista. Regolazione Enzimatica: non covalente / allosterica, covalente reversibile covalente irreversibile.
Vitamine idrosolubili: struttura e funzione.
I carboidrati, strutture e funzioni: monosaccaridi e disaccaridi. Polisaccaridi. Glicoconjugati: proteoglicani, glicoproteine e glicolipidi.
Lipidi. Lipidi di riserva. Lipidi strutturali nelle membrane. Steroli. Eicosanoidi. vitamine liposolubili: struttura e funzioni. Membrane biologiche e trasporto. Struttura e funzione delle membrane biologiche
Biosignaling: recettori accoppiati a proteine G e secondi messaggeri. Recettore tirosin-chinasi, il pathway dell'insulina. Guanyly ciclasi . Regolazione della trascrizione dagli ormoni steroidei.
Introduzione alla bioenergetica e al metabolismo.

Lehninger Principles of Biochemistry 5th, 6th or 7th Edition
by David L. Nelson (Author), Michael M. Cox (Author)

Il metabolism e la sua regolazione. Bioenergetica: il ruolo dell’ATP. Nutrizione: digestion e assorbimento di protein, lipidi e carboidrati. Metabolismo dei carboidrati: assimilazione, degradazione- glicolisi reazioni e regolazione. Metabolismo del galattosio, mannosio e fruttosio. Destino del piruvato. Metabolismo del glicogeno: sintesi, degradazione, regolazione metabolica e patologie associate. La via dei pentose fosfato: reazioni, implicazioni fisiologiche, regolazione e patologie associate (favismo). Metabolismo dei lipidi: assimilazione, trasporto, lipoproteine e regolazione. Degradazione del glicerolo. Ossidazione degli acidi grassi (alpha, beta e omega)a numero di carboni pari e dispari, saturi e insaturi. Utilizzo del propionil-CoA. Sintesi dei corpi chetonici. Il complesso della piruvato deidrogenasi sintesi dell’Acetil-CoA e la regolazione. Il ciclo degli acidi tricarbossilici: reazioni e regolazione metabolica. La catena di trasporto degli elettroni, potenziale redox, ciclo dell’ubichinone. La fosforilazione ossidativa: teoria chemiosmotica, F0F1 ATP sintasi, resa energetica. Lo shuttle Malato/aspartate e del glicerolo 3-fosfato. Fissazione biologica dell’azoto. Il destino del gruppo amminico: struttura e funzione delle transaminasi. Il ciclo Glucosio/alanine. Il ciclo dell’urea: reazioni e regolazione metabolica. La gluconeogenesis. Il ciclo di Cori. La biosintesi delle glicoproteine. La biosintesi degli acidi grassi: allungamento, insaturazioni e regolazione. La sintesi dei triacilgliceroli, glicerofosfolipidi, ceramide e sfingolipidi. Biosintesi dell’acido arachidonico e dei suoi derivati eicosanoidi e di altri lipidi essenziali. La sintesi del colesterolo e dei suoi derivati: reazioni e regolazione. La sintesi e degradazione delle purine e pyrimidine, dei deossiribonucleotidi e della timidina. La produzione dell’acido urico e patologie associate.

Principi di Biochimica di Lenhinger
di David L. Nelson e Michael M. Cox

Gary Christian: analytical chemistry Piccin or any book of analytical chemistry at university level.

Gary Christian: analytical chemistry Piccin or any book of analytical chemistry at university level.

Danno cellulare. Stress cellulare. Adattamenti cellulari. Necrosi. Apoptosi.
Caratteristiche generali dell’ infiammazione: Infiammazione acuta: cenni storici, alterazioni vascolari; eventi cellulari: stravaso dei leucociti e fagocitosi. Molecole di adesione coinvolte nella risposta infiammatoria. Chemiotassi. Difetti nelle funzioni dei leucociti. Mediatori chimici dell'infiammazione . Esiti dell’infiammazione acuta.
Neoplasia: Definizione. Biologia della crescita tumorale: neoplasie benigne e maligne. Basi molecolari della trasformazione neoplastica. Agenti cancerogeni: cancerogenesi chimica. Carcinogenesi microbica: virus a oncogeni, DNA virus a oncogeni RNA. Fisiopatologia del fegato: caratteristiche generali di malattie epatiche. Insufficienza epatica. Cirrosi. Ipertensione portale. La bilirubina e formazione della bile. Cause e classificazione dell’ittero. Iperbilirubinemie ereditarie. Colestasi. Epatite virale. Ascite.

Robbins & Cotran, Pathologic Basis of Disease.
Rubin's Pathology: Clinicopathologic Foundations of Medicine

Danno cellulare. Stress cellulare. Adattamenti cellulari. Necrosi. Apoptosi.
Caratteristiche generali dell’ infiammazione: Infiammazione acuta: cenni storici, alterazioni vascolari; eventi cellulari: stravaso dei leucociti e fagocitosi. Molecole di adesione coinvolte nella risposta infiammatoria. Chemiotassi. Difetti nelle funzioni dei leucociti. Mediatori chimici dell'infiammazione . Esiti dell’infiammazione acuta.
Neoplasia: Definizione. Biologia della crescita tumorale: neoplasie benigne e maligne. Basi molecolari della trasformazione neoplastica. Agenti cancerogeni: cancerogenesi chimica. Carcinogenesi microbica: virus a oncogeni, DNA virus a oncogeni RNA. Fisiopatologia del fegato: caratteristiche generali di malattie epatiche. Insufficienza epatica. Cirrosi. Ipertensione portale. La bilirubina e formazione della bile. Cause e classificazione dell’ittero. Iperbilirubinemie ereditarie. Colestasi. Epatite virale. Ascite.

Robbins & Cotran, Pathologic Basis of Disease.
Rubin's Pathology: Clinicopathologic Foundations of Medicine.

Ruolo delle piante: alimentazione, ambiente, farmaci, energie alternative . Farmaci e nutraceutici derivati da piante.
Organizzazione della cellula vegetale: Parete Cellulare, Membrane e Organelli
Trasporto dell’acqua e soluti. Assorbimento e trasporto dell’acqua. Trasporto attivo e passivo di soluti. Trasporto di membrana. Proteine di trasporto di membrana: canali, carriers, ATPasi. Traslocazione di fotosintati nel Floema: caricamento del floema; Modello a flusso di pressione .
Biochimica e Metabolismo:
Fotosintesi:le reazioni alla luce:
Introduzione;Organizzazione dell’apparato fotosintetico;meccanismo del trasporto degli elettroni ; Trasporto dei protoni e sintesi di ATP; Fotoinibizione e Fotoprotezione
Fotosintesi:le reazioni del Carbonio:
Ciclo di Calvin: reazioni e regolazione; ciclo C2 (Fotorespirazione); Adattamenti della fotosintesi: Ciclo C4 ; metabolismo acido delle crassulacee (CAM). Biosintesi di amido e saccarosio.
Ormoni vegetali.
Ruolo regolatorio e proprietà generali.
Struttura, attività e meccanismo d’azione dell’Auxina

Taiz, Zeiger, Moller, Murphy
Plant Physiology and Development Sixth Edition 2015
Sinhauer Associates Inc Publishers
Sunderland Massachussets
USA

Cellula vegetale, tessuti vegetali (struttura e funzione), metabolismo vegetale, metaboliti secondari (struttura, classificazione e funzione), modalità estrattive e di analisi di metaboliti secondari, generalità sulle Angiosperme (classificazione, fiore, frutto), molecole bioattive: di tutte le famiglie di angiosperme riportate nell’elenco verranno analizzati i caratteri strutturali principali, la distribuzione geografica, le specie medicinali che vi appartengono, i loro composti bioattivi e la loro funzione sugli animali e sull’uomo (Apocynaceae, Papaveraceae, Menispermaceae, Cannabaceae, Salicaceae, Solanaceae, Asteraceae, Rubiaceae, Sterculiaceae, Erythroxylaceae, Malvaceae, Scrophulariaceae, Rutaceae, Leguminosae, Zingiberaceae, Orchidaceae, Liliaceae, Aloeaceae,,Iridaceae, Lamiaceae, Theaceae, Araliaceae, Hypericaceae, Valerianaceae, Apiaceae, Loganiaceae, Cactaceae, Dioscoreaceae,,Gimnosperme, Fungi).

CHIMICA, BIOSINTESI E BIOATTIVITA’ DELLE SOSTANZE NATURALI. II EDIZIONE ITALIANA. PICCIN. E. FATTORUSSO.

Cellula vegetale, tessuti vegetali (struttura e funzione), metabolismo vegetale, metaboliti secondari (struttura, classificazione e funzione), modalità estrattive e di analisi di metaboliti secondari, generalità sulle Angiosperme (classificazione, fiore, frutto), molecole bioattive: di tutte le famiglie di angiosperme riportate nell’elenco verranno analizzati i caratteri strutturali principali, la distribuzione geografica, le specie medicinali che vi appartengono, i loro composti bioattivi e la loro funzione sugli animali e sull’uomo (Apocynaceae, Papaveraceae, Menispermaceae, Cannabaceae, Salicaceae, Solanaceae, Asteraceae, Rubiaceae, Sterculiaceae, Erythroxylaceae, Malvaceae, Scrophulariaceae, Rutaceae, Leguminosae, Zingiberaceae, Orchidaceae, Liliaceae, Aloeaceae,,Iridaceae, Lamiaceae, Theaceae, Araliaceae, Hypericaceae, Valerianaceae, Apiaceae, Loganiaceae, Cactaceae, Dioscoreaceae,,Gimnosperme, Fungi).

CHIMICA, BIOSINTESI E BIOATTIVITA’ DELLE SOSTANZE NATURALI. II EDIZIONE ITALIANA. PICCIN. E. FATTORUSSO

1. Analisi Elementare (HCN analysis, Calcinazione, formula minima). 2. Digitalizzazione segnali 3. Spettroscopia IR, analisi spettri 4. Spettrometria di Massa, analisi spettri 5. Spettroscopia NMR, analisi spettri 6. Strategie di analisi di composti incogniti, uso combinato di 1-5. Laboratori: Analisi di 8-10 composti farmacologicamente attivi mediante le tecniche spettroscopiche studiate.

The spectrometric identification of organic compounds. Silverstein, Webster, Kiemle. 7th edition
(2005) or more recent, Wiley & sons. ISBN-10: 0471393622
Diapositive delle lezioni distribuite in formato pdf

Il modulo di insegnamento consisterà di lezioni in cui è inclusa la teoria dietro le varie tecniche utilizzate per isolare e caratterizzare i principi attivi, e di una parte pratica, in cui le tecniche teoricamente discusse sono eseguite in laboratorio:
Argomenti trattati: Indagine di gruppi funzionali in principi attivi, analisi organolettiche / descrizione scientifica di campioni chimici, strategie di analisi, tecniche di separazione, determinazione delle proprietà fisiche di un campione, metodi di chimica qualitativa per analisi di elementi e gruppi funzionali specifici, analisi ed interpretazione dei dati scientifici, e collegamenti tra analisi chimiche tradizionali ed analisi tecniche eseguite con strumenti moderni

riassunti del programma del corso e delle esperienze di laboratorio

Farmaci and bersagli biologici: una panoramica. Proteine, enzimi, recettori e acidi nucleici: struttura e funzione. Enzimi e recettori come bersagli biologici. Farmacocinetica e argomenti correlati. Scoperta del farmaco: identificazione del lead. Progettazione razionale: ottimizzazione delle interazioni molecolari. Progettazione razionale: ottimizzazione di proprietà ADME. Uso del calcolatore nella chimica medicinale. Relazioni quantitative struttura-attività (QSAR). Casi di studio: Statine e farmaci ipocolesterolemizzanti; inibitori ACE; Artemisina e antimalarici; Disegno De novo di inibitori della timidilato chinasi; Agenti antidepressivi.

Patrick: An introduction to medicinal chemistry (6th edition)
Diapositive fornite dal docente

Farmaci and bersagli biologici: una panoramica. Proteine, enzimi, recettori e acidi nucleici: struttura e funzione. Enzimi e recettori come bersagli biologici. Farmacocinetica e argomenti correlati. Scoperta del farmaco: identificazione del lead. Progettazione razionale: ottimizzazione delle interazioni molecolari. Progettazione razionale: ottimizzazione di proprietà ADME. Uso del calcolatore nella chimica medicinale. Relazioni quantitative struttura-attività (QSAR). Casi di studio: Statine e farmaci ipocolesterolemizzanti; inibitori ACE; Artemisina e antimalarici; Disegno De novo di inibitori della timidilato chinasi; Agenti antidepressivi

Patrick: An introduction to medicinal chemistry (6th edition)
Diapositive fornite dal docente

Definitions of Key Terms and Basic genetics Principles.
The genetic inter-individual variability and the concepts of polymorphism and mutation. Principal types of genetic polymorphysms. Haplotypes.
Methodological Approaches to study inter-individual genetic variability
The role of genetic variability in the response to drugs, both in terms of efficacy and toxicity
Different types of genetic testing and their correct use in clinical practice.
The definitions of pharmacogenetics/pharmacogenomics (PGt, PGx)

Pharmacogenetics testing and clinical utility: various illustrative examples in details of application of Pharmacogenomics in safety and efficacy of drugs in different fields:
-Oncology (Irinotecan, 5FU, Tamoxifen, Cetuximab, Herbitux..)

-Cardiovascular diseases (Warfarin, Statins, Clopidogrel)

-Infectious diseases (Hiv: Abacavir, Nevirapine, HCV: Peg Interferon..)

- Therapy of pain and anhestesia

Applications of PGx in Drug Discovery and Clinical Trials. From Genotyping to Drug Label-Challenges Pharmacogenomics; The Regulatory Environment .

Materiale fornito dalla Docente. e testi:
"Pharmacogenomic Testing in Current Clinical Practice"
(Implementation in the Clinical Laboratories
Molecular and Translational Medicine


Editors: Wu, Alan H. B., Yeo, Kiang-Teck J. (Eds.)
e capitoli da “Genomic and Personalized Medicine” Pharmacogenomics Ed Geoffrey S Ginsburg

Principi di farmacocinetica: vie di somministrazione ed assorbimento dei farmaci. Processi di distribuzione e biotrasporto. Metabolismo dei farmaci. Processi di eliminazione dei farmaci. Interazioni tra farmaci.
Principi di farmacodinamica: interazioni farmaco-recettore, agonisti ed antagonisti recettoriali, modulatori allosterici. Classificazione e struttura dei recettori, regolazione dei recettori. Meccanismi alla base della trasduzione del segnale post-recettoriale. Canali ionici voltaggio-dipendenti e voltaggio-indipendenti.
Trasmissione intercellulare: glutammato, GABA, acetilcolina, catecolammine, serotonina, nitrossido, cannabinoidi, peptidi oppioidi. Meccanismi di plasticità sinaptica.
Principi di tossicologia. Tossicodipendenze.

Goodman and Gilman: Le basi farmacologiche della terapia, XII ed. Zanichelli
Bertram Katzung, Farmacologia generale e clinica, XII ed. Piccin-Nuova Libraria
Casarett & Doull: Elementi di tossicologia, VII ed. CEA

Struttura e funzioni della membrana citoplasmatica. Potenziale d’azione e sua propagazione. Sinapsi elettriche e chimiche. Neurotrasmettitori e loro recettori. Giunzione neuromuscolare. Basi molecolari della contrazione del muscolo scheletrico. Muscolo cardiaco e liscio. L’attività ritmica del cuore. Sistole e diastole. L’ECG. Relazioni tra pressione, flusso e resistenza. Centro cardiovascolare midollare. Il sangue. Scambio e trasporto dei gas. Controllo della ventilazione. Il Sistema urinario. La filtrazione glomerulare, riassorbimento e secrezione tubulare. Sistema RAA. Il Sistema nervoso. Corteccia cerebrale, nuclei della base, talamo e ipotalamo, cervelletto, tronco encefalico e midollo spinale. Percezione sensoriale e controllo motorio. Sistema simpatico e parasimpatico. Regolazione delle funzioni digerenti. Sistema endocrino. Ormoni e ipotalamo.

1)Fisiologia Umana: dalle cellule ai sistemi. Autore: Lauralee Sherwood
Publisher: Brooks Cole
2) Fisiologia – Un approccio integrato
D.U. Silverthon
Casa Editrice Ambrosiana

Anatomia e Fisiologia della Cute, Malattie infiammatorie e neoplastiche della cute, Elementi di Dermocosmesi, Dermofarmacologia e preparazioni galeniche

Materiale didattico lezioni
Rook Textbook of Dermatology

Anatomia e Fisiologia della Cute, Malattie infiammatorie e neoplastiche della cute, Elementi di Dermocosmesi, Dermofarmacologia e preparazioni galeniche

Materiale didattico lezioni
Rook Textbook of Dermatology

Parte generale: Introduzione, Recettori, Farmacoforo
Parte Speciale: Sedativi Ipnotici, Antiepilettici, Anestetici Locali, Bloccanti dei canali del Calcio, Antiaritmici, Analgesici Narcotici, Antiinfiammatori non Steroidei, Antiinfiammatori Steroidei, Cardiotonici, Antianginosi, Adrenergici, Colinergici, Farmaci attivi sul sistema renina-angiotensina, Diuretici, Antiistaminici, Farmaci per il trattamento dell’ulcera peptica, Naurolettici, Antidepressivi, Anti-Parkinson, Stimolanti del Sistema Nervoso Centrale, Antiobesita`, Antiemicranici, Antilipemici

Foye (Principles of Medicinal Chemistry - Piccin)
Wilson (Medicinal pharmaceutical Organic Chemistry - Delgado)
Patrick (Introduction to pharmaceutical chemistry )
Wermuth (The applications of Pharmaceutical Chemistry)
Burger (Medicinal Chemistry 5 volumes)
Goodman & Gilman (Pharmacology)

Parte generale: Introduzione, Recettori, Farmacoforo
Parte Speciale: Sedativi Ipnotici, Antiepilettici, Anestetici Locali, Bloccanti dei canali del Calcio, Antiaritmici, Analgesici Narcotici, Antiinfiammatori non Steroidei, Antiinfiammatori Steroidei, Cardiotonici, Antianginosi, Adrenergici, Colinergici, Farmaci attivi sul sistema renina-angiotensina, Diuretici, Antiistaminici, Farmaci per il trattamento dell’ulcera peptica, Naurolettici, Antidepressivi, Anti-Parkinson, Stimolanti del Sistema Nervoso Centrale, Antiobesita`, Antiemicranici, Antilipemici

Foye (Principles of Medicinal Chemistry - Piccin)
Wilson (Medicinal pharmaceutical Organic Chemistry - Delgado)
Patrick (Introduction to pharmaceutical chemistry )
Wermuth (The applications of Pharmaceutical Chemistry)
Burger (Medicinal Chemistry 5 volumes)
Goodman & Gilman (Pharmacology)

Biofarmaceutica. Livelli ematici ed effetti terapeutici. Vie di somministrazione. Meccanismo di dissoluzione e assorbimento dei farmaci. Modelli compartimentali e parametri farmacocinetici. Volume apparente di distribuzione. Interazione farmaco-proteina. Stabilità dei farmaci. Sterilizzazione. Endotossine batteriche. Limulus test. Vetri per uso farmaceutico. Soluzioni isotoniche e iso-osmotiche. Alcool nelle forme farmaceutiche. Liofilizzazione. Fenomeni di interfase. Tensione superficiale. Bagnabilità. Micelle. Sistemi dispersi: emulsioni e sospensioni. Principi base della reologia. Classificazione delle forme farmaceutiche. Forme farmaceutiche innovative. Forme a rilascio modificato. Preparazioni Galeniche. Prezzo ed etichetta

"Pharmaceutics: The science of Dosage Form Design", Edited by M.E.Aulton, Churchill Livingstone, N.Y.

"Principi di tecnologia farmaceutica" (Second Edition) P.Colombo, F. Alhaique, C. Caramella, B. Conti, A. Gazzaniga, E.Vidale, Casa Editrice Ambrosiana

"Physical Pharmacy", A.Martin Ed., Williams & Wilkins, Baltimore

Farmacopea Italiana (ultima edizione e supplementi)

Meccanismi alla base della trasmissione sinaptica. Farmaci adrenergici e colinergici. Trattamento farmacologico della malattia di Parkinson, malattia di Alzheimer e sclerosi multipla. Terapia farmacologica dei disordini affettivi, dei disturbi d’ansia, dei disturbi psicotici e maniacali. Farmacoterapia delle epilessie. Anestetici generali e locali. Farmaci antiemicranici e sostanze d’abuso.

Goodman and Gilman: Le basi farmacologiche della terapia, XII ed. Zanichelli
Bertram Katzung, Farmacologia generale e clinica, XII ed. Piccin-Nuova Libraria

Chemioterapia antimicrobica: principi generali della chemioterapia e della resistenza agli anti-microbici; antibatterici; antimicobatterici; antifungini; antivirali; farmaci antiprotozoari; agenti antimalarici; farmaci antielmintici.
Chemioterapia antitumorale: principi generali di meccanismi di chemioterapia e di resistenza anti-cancro; agenti citotossici; agenti di differenziazione; terapie mirate; agenti ormonali.

Goodman and Gilman The Pharmacological Basis of Therapeutics, dodicesima edizione, Laurence L Brunton, Bruce A. Chabner, Björn C. Knollmann, McGraw Hill.
Goodman and Gilman Manual of Pharmacology and Therapeutics, Seconda Edizione, Randa Hilal-Dandan and Laurence L Brunton, McGraw Hill.
LINKS: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed; ecdc.europa.eu/en/activities/surveillance/EARS-Net/publications/Pages/documents.aspx; http://app.esac.ua.ac.be/public/; http://www.who.int/topics/en/

Il quadro legislativo del settore farmaceutico è costituito a livello comunitario principalmente da direttive e regolamenti emanati allo scopo di istituire "norme armonizzate" in tutta l'Unione europea, e al contempo con l’obiettivo di mantenere un adeguato livello di protezione della salute pubblica .
Il corso si propone di analizzare a fondo le regole che disciplinano il settore farmaceutico, a partire da quelle che presiedono lo sviluppo di un nuovo prodotto sino alle norme relative all’introduzione in commercio.

Sally Shorthose ed.,Bird & Bird LLP, Guide to EU Pharmaceutical Regulatory Law, Wolters Kluwer, 2017.
https://ec.europa.eu/health/human-use/legal-framework_en

Food composition (food chemistry); food additives (vitamins, preservatives, colour, flavour); stability (shelf life, microbiology); food safety (contaminants, food poisoning); and the sensory properties of food (taste, appearance, smell, texture); food effects on human health.
Foods: main composition in terms of proteins, fats and carbohydrates. Food energy as calories.
Food safety and food security: Nutrient and Hazard analysis and critical control point.
Microbial, chemical and physical hazard. Chemical preservatives. Dimethoate and Glyphosate. Foods and their conservation. The mechanism of alteration. Water activity: the role of water in food conservation. pH and Temperature control.
The peroxidation process.
The bioactive compound of the Mediterranean Diet. The Mediterranean Adequacy Index. The Nutritional Quality Indexes.
Nutraceuticals: composition and effects on human health (olive oil, butter, hydrogenated fats,
wine, tomato,nut (hazelnut and chestnut), avocado, acaji, chilly pepper, cocoa, tea, green coffe, ginger, ananas, sea buckthorn, garlic)
Western Diet and dependence; sugar, salt and fat.
Microbiota and role of probiotics.
Fibers in foods. Starch and cellulose. Amilose and amilopectin. Structure and hydration properties.
The browning of foods and the Maillard reaction: Enzymatic browning. Browning by caramelization. The Maillard reaction. The Amadori products. The reaction mechanism. Nutritional consequences of the Maillard reaction. The melanoidins.
Aromatic amines from roasted meat and their mutagenicity.
Ames test. Acrolein production in deep frying. Acrylamide in potatoes.
Additives: gelificants, thickeners and emulsifiers. Natural or synthetic sweeteners. The supercritic viscosity (ketchup). Emulsions and foams and their evolution upon time.

Didactic material will be provided to the student.

1) Assessment of nutritional status and body composition 1.1 Family and individual history; 1.2 Anthropometric measurements; anthropometric measures: 1.3 Determination of water compartments with methodical BIA (bioelectrical impedance): 1.4 Assessment of body composition: by DXA
1.3 Nutritional survey of dietary habits; 1.4 Determination of energy expenditure (indirect calorimetry);1.5 Assessment of psychological profile and eating behaviour.
2) Nutrigenetic and Nutrigenomic: role of genetic polymorphisms and gene expression in the cross-talk between adipose tissue, muscle tissue and bone to evaluate the risk of obesity, sarcopenia, osteoporosis, metabolic syndrome, cardiovascular diseases.
stress.
3) Nutrition and non comunicable diseases: definition of phenotypes.
4) Dietary treatment for a personalized medicine
5) Clinical case and practice

Materiale didattico distribuito dal docente