Università degli Studi di Roma "Tor Vergata"

CHIMICA GENERALE
CENNI INTRODUTTIVI - Tabella periodica degli elementi e nomenclatura inorganica.
COSTITUZIONE DELL'ATOMO - Particelle elementari: protone, neutrone, elettrone. Isotopi. Elettroni e
configurazione elettronica degli atomi. Numeri quantici ed orbitali. Auf-bau. Ibridizzazioni sp3, sp2, sp e loro
geometria. Il legame chimico.
STATI DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA - Gas: equazione di stato dei gas ideali. Miscele gassose: legge di
Dalton. Liquidi: tensione di vapore di un liquido. Passaggi di stato.
SOLUZIONI - Concentrazione delle soluzioni. Diluizioni e mescolamenti di soluzioni. Tensione di vapore di una
soluzione (legge di Raoult). Proprietà colligative. Solubilità dei gas nei liquidi: la legge di Henry.
SOLUZIONI DI ELETTROLITI - Elettroliti forti e deboli; grado di dissociazione. Proprietà colligative di soluzioni di
elettroliti; binomio di Van't Hoff. Acidi e basi forti e deboli. Il pH; calcolo del pH in soluzioni di acidi (e basi) forti e
deboli. Idrolisi salina. Soluzioni tampone. Dissociazione degli acidi poliprotici (cenni).
SISTEMI ETEROGENEI - Definizione di soluzione satura. Costante di solubilità ed effetto dello ione a comune.
PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
IDROCARBURI - Idrocarburi saturi: alcani e cicloalcani. Nomenclatura. Isomeria conformazionale e isomeria
geometrica (cis-trans). Idrocarburi insaturi: alcheni ed alchini. Alogeno derivati degli idrocarburi.Nomenclatura.
Stereoisomeria. Isomeria di struttura, di posizione, geometrica, ottica.
COMPOSTI AROMATICI - Struttura del benzene: il modello della risonanza. Nomenclatura dei composti aromatici.
Idrocarburi aromatici policiclici (cenni).
ALCOLI, FENOLI, TIOLI, POLIOLI - Nomenclatura. Acidità e basicità degli alcoli e dei fenoli. Reazioni degli alcoli.
Alcoli con più di un gruppo ossidrilico. Alcoli e fenoli a confronto. Alcoli primari, secondari e terziari.
ALDEIDI E CHETONI - Nomenclatura.
ACIDI CARBOSSILICI E LORO DERIVATI - Nomenclatura degli acidi. La risonanza dello ione carbossilato. Effetto
della struttura sull'acidità: l'effetto induttivo. I derivati degli acidi carbossilici: gli esteri, le anidridi, le ammidi.
ESTERI ED ETERI Meccanismo della esterificazione; triesteri del glicerolo. Tioeteri.
AMMINE E ALTRI COMPOSTI AZOTATI - Classificazione delle ammine (primarie secondarie e terziarie) e
nomenclatura. Basicità delle ammine. Composti eterociclici, il pirrolo, la piridina, l'imidazolo, la pirimidina, la purina.
Basi puriniche e pirimidiniche, nucleosidi, nucleotidi ed acidi nucleici.
CARBOIDRATI - Definizioni e classificazione. I monosaccaridi. Chiralità nei monosaccaridi; le proiezioni di Fischer.
Strutture cicliche dei monosaccaridi. Anomeri. Fenomeno della mutarotazione. Strutture piranosiche e furanosiche.
ACIDI GRASSI - trigliceridi, fosfolipidi, steroidi.
AMINOACIDI - legame peptidico, cenni sulla struttura delle proteine.

PROGRAMMA STECHIOMETRIA
UNITA’ CHIMICHE DI MASSA
LEGGI DEI GAS
FORMULE CHIMICHE
CONCENTRAZIONE E SOLUZIONI
PROPRIETA’ COLLIGATIVE
EQUILIBRIO CHIMICO
PRODOTTO SOLUBILITA’
pH
IDROLISI
SOLUZIONE TAMPONE

Genetica - Cenni storici
La riproduzione cellulare
I cromosomi
I cromosomi durante la mitosi
I cromosomi durante la meiosi
Gametogenesi e fecondazione
Inattivazione del cromosoma X
Determinazione cromosomica del sesso
Eredità mendeliana
Basi cellulari e molecolari dell’eredità
Le mutazioni cromosomiche
Le anomalie di numero dei cromosomi e loro origini
Le anomalie di struttura dei cromosomi
Sindromi dovute ad anomalie cromosomiche di numero e di struttura
Eredità Mendeliana autosomica
Studio degli alberi genealogici
Caratteri autosomici dominanti
Caratteri autosomici recessivi
Eredità legata all’X
Eredità mitocondriale
Mutazioni e polimorfismi. Classificazione strutturale delle mutazioni geniche: puntiformi, non
sense, missense, frame-shift, neutre e silenti.

Composizione chimica della cellula: natura di atomi e molecole, cenni su legami
chimici, molecola d’acqua, aminoacidi, proteine ed enzimi, carboidrati, lipidi, acidi
nucleici.
Definizione di cellula procariotica e di cellula eucariotica e loro organuli
Membrana plasmatica: struttura molecolare, recettori di membrana, connessioni tra
cellule
Permeabilità selettiva: trasporto passivo, trasporto attivo, endocitosi, esocitosi,
fagocitosi, pressione osmotica
Struttura e funzione dei Ribosomi, dei Lisosomi, del Reticolo Endoplasmatico , dell’
Apparato del Golgi, dei Mitocondri e del Nucleo.
Metabolismo (cenni): definizione di anabolismo e catabolismo, Glicolisi, Respirazione
Ossidativa e Produzione di ATP
Segnali chimici tra cellule: recettori, modalità di comunicazione endocrina, paracrina e
autocrina
Nucleo e DNA: struttura, replicazione (cell. batterica e cell. eucariotica),
Cromosomi e cariotipo
DNA Ricombinante
Mitosi e Meiosi, ciclo cellulare
RNA: trascrizione, traduzione (cell. batterica e cell.eucariotica)
Struttura di un gene: operone lac, triptofano
Regolazione genica e sintesi proteica
Applicazioni pratiche (cenni)
Le cellule eucariotiche e procariotiche nella diagnosi clinica e nella
sperimentazione di base:
colture cellulari, studio di mutazioni geniche, clonaggio di materiale genetico.






























































































































Nam

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