Università degli Studi di Roma "Tor Vergata"

OBIETTIVI FORMATIVI: Il corso ha per scopo la conoscenza delle sostanze naturali , le proprietà delle piante officinali e le loro applicazioni in medicina e nutrizione. Lo studio delle diverse classi di sostanze naturali bioattive e la legislazione che ne regola l'applicazione darà allo studente i mezzi per svolgere ricerche in tale ambito dai metodi per il loro isolamento alla sperimentazione clinica di farmaci di origine naturale

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE: Ogni studente dovrà riconoscere le diverse classi di sostanze naturali attive da un punto di vista strutturale , conoscere le diverse vie biosintetiche di fenoli, bioflavonoidi e terpeni e distinguerli per le loro diverse proprietà .

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE:
Lo studente acquisirà al termine del corso gli strumenti per distinguere tra integratori alimentari , farmaci e tossine di origine vegetale. Lo studente avrà inoltre la conoscenza dell'ampia panoramica dei campi di applicazione delle sostanze naturali bioattive.


AUTONOMIA DI GIUDIZIO: Lo studente dovrà essere in grado di valutare autonomamente in un lavoro scientifico su attività di sostanze naturali bioattive se i metodi usati e i risultati ottenuti siano coerenti con le conclusioni riportate


ABILITÀ COMUNICATIVE:
Si richiede l'utilizzo di un linguaggio scientifico appropriato che permetta una chiara e semplice esposizione.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO: Si richiede di saper individuare in un argomento gli elementi preminenti ed eventualmente poterli approfondire anche attraverso domande in aula che consentano di chiarire anche ad altri studenti e di allargare i campi di interesse