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Docente
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CICCARONE FABIO
(programma)
Biochimica redox dell'ossigeno, e gli enzimi coinvolti (ossidasi, ossigenasi, lipossigenasi, citocromo P450, NADPH ossidasi). Il ruolo, i danni e le fonti delle specie reattive dell'ossigeno, enzimi antiossidanti (superossido dismutasi, perossidasi, catalasi, reduttasi), antiossidanti non enzimatici e naturali. Produzione e metabolismo dell'ossido nitrico. Selenio e metalli di transizione (Ferro, Rame Zinco). L'utilizzo di spettroscopie avanzate nella biologia, incluso la risonanza magnetica e metodi ottici per studi su cellule. Concetti emergenti della biochimica.
 Nelson e Cox. I principi di biochimica di Lehninger. (oppure qualsiasi libro di biochimica equivalemte come contenuto). Dispense o slides sulle lezioni svolte e articoli scientifici forniti dal docente.
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